司馬さんの観た《蒙古塚》

　私たちが夢に描く単純で壮大な物語というのは決して

　　《大儲けをして大きな家を建てて・・・》

　　という使い古されて世間の垢がついた陳腐でつまらない望みではなく、

　　《大草原を馬を駆って駆け巡る》という地上の王たる人間を肌で

感じるような生き様ではないだろうか。決して機械に頼るのではなく、

自分の才知で何処までも草原を走り回り、獲物を捕らえてその時の

食料だけを糧にして生きる。文化とか、文明に侵されずに・・・。

　　井上靖さんの《蒼き狼》が発表され、小説や演劇で元（げん）王朝のジンギスカン

の物語に触れて、どれほど憧れたか。

井上靖さんや、平山郁夫さんや司馬遼太郎さんらが中国政府に招かれて

シルクロードを旅して歩いた後、NHKではシルクロード特集を流した。

どれだけ多くの日本人を魅了したことか。

そうそう、ナレーターが石坂浩二さんで、その声にも魅了された。

　　特に司馬遼太郎さんは大阪外語大学で蒙古語を学んだというのですから、

その喜びや学問的欲求をどれほど満たされたことか・・・。後に多くの事柄を

小説やエッセイに書いておられますね。

　　最近、地方に移住して自分の畑を確保して、食料は自分で・・・、という生き方に

憧れるヒトが少数でもいるという。日本という狭い国土では馬を駆って走り回り、

獣を捕えるという夢は難しいですが、せめて食べるものは自分で・・・という生き方は

良さそうだ・・・というのは言えそう。

結構かなりの数の芸能人は田舎暮らしを可能にしている。

これらの人たちは多分サラリーマンのような定収入が得られなかったから、真剣に

どう生きるかを考えた、のかな。

つまり、時給自足をすれば、お金という貨幣に縛られなくても済む。

　　そうなると出世とか、沢山の貯金とかが瑣末な物に思えてくるらしい。

　　

　　さて、フビライ達は農業をするヒト達を軽蔑していた。野菜を見るだけで震えが

きたというのだから、今の子どもたちには嬉しい話題にちがいない。

　　そして、野菜などは食べず、ひたすら羊を食べていた・・・らしい。今の我々から

考えると本当にそれで大丈夫だったのかと思うけど、定住はせず、羊が食料だった

というからそうなんでしょうね。

そして、羊一頭を完全に食べ尽す・・・それは羊という生き物に最大の感謝の念を

捧げる事なんだそうです。

　　今の健康知識から考えると肉だけを食べるというのはオソロしい事ですが、この

ヒトたち、民族はそういう身体になっていたというのもそうでしょうが、羊の血液まで

飲んで、ミネラルなどの栄養素を摂取していたというのですから、一応、理に叶って

いたのでしょうね。

　　この蒙古の民の平均寿命を云々するのはどうでしょうねえ。長生きが最高の幸せ

とは限らないのですから・・・。

　　

　　さて、さだまさしさんの大お婆さん？はかつて満州に住んでいたらしく、馬を駆って

草原を走っていたらしいですね。そして、盗賊に遭い、色々盗られてしまったらしいの

ですが、肌身離さず、大切に持っていたものだけは守ったという武勇伝が残っていた

のだそうです。確かかどうかは分かりませんが、極最近までそんな話が残っている。

　　決して夢物語ではないのかもしれません。

そんな折り、上野の平成館で《大兵馬俑展》を開催しています。元帝国ではなく、それ

よりずっとずっと前の紀元前のことですけど、やはり広大なあの2大河川に挟まれた

高原を走り回ったヒト達の昔話しです。観に行かなくては。

　　

公園という思想

『自然を残すというのは、"文明"が持ち始めた新しい意志である。』

　

　　司馬さんはニューヨーク散歩でこう書いておられますが、まさに

そうなんだなと思わせられます。まだ息子が中学生の時に訪れた

ニューヨークには鍵のかかる公園がありました。

　　街を歩いていると初老のお婆さんが鍵を開けて公園に入っていく。

タクシーの運転手に聞いたら、会員制の公園です・・・と言っていま

した。公園は公共性のあるものと思っていた私には奇異な制度だな

と思いましたし、今の若者に言ったら、平等思想で『そんなの差別だ』

と切り返されそうですが・・・。

　そして、又、《本郷界隈》では司馬さんはこんな事を書いています。

オランダ人ボードインの事情の処でこうも言っているんです。

明治政府は大学東校の建設計画書を持ってボードインに見せます。

政府は上野の山王台から鴬谷一帯にかけて病院を建て、散歩道から

下谷、浅草を見下ろせるという結構な案を提案しました。

ところが、石黒忠直が案内するうちにボードインは

景色の幽邃さに感心しました。こんな見事な都市森林を持っていながら

それをつぶすとは何事であるか、西洋では市中に森林がなければ

わざわざ造林するほどだ！・・・と言ったのだそうです。

　　当時、日本には公園という言葉がなく、そういう思想もなかった。

　　明治政府は早速この案を取り入れました。

　　そして、替わりに、この周辺の加賀藩邸を買い上げ、今の東京大学

を創ったんだそうですね。

　　オランダ人ボードインが進言しなければ今の上野公園はなかった

ということでしょうか。

　　最近の我が杉並は公園が結構あります。少し多いくらいですが、この

公園の多さには理由があります。戦前からの旧華族や旧有名人の

昔の栄華を誇るお屋敷がたくさんあります。その遺族が色々な理由が

あるとは思いますが、私の浅知恵では固定資産税を払い続けていくの

が苦痛・・・という実情があるのではとも思えます。大田黒公園、与謝野

明子の縁の或る中央公園、角川家の角川幻戯公園などなど・・・。

そして、区などの行政に始末を頼むという仕儀に陥ってしまうのでは

ないか。今回もあの有名な《荻外荘（てきがいそう）》が区の公園になり

つつあります。あの近衛文麿氏のお屋敷です。戦後７０年と言えば、曽孫、

玄孫の時代でしょうか。時代の移り変わりは仕方ないにしても、そういう

理由で公園になっていくというのは

　《公園が出来て嬉しい・・・》と言う前向きな感動が生まれませんね。

司馬遼太郎《ニューヨーク散歩》

ニューヨーク・マンハッタン島

　マンハッタン島を買い取ったのはオランダ人というのはよく知られて

いますが、ここをたったの６０ギルダーで買い取ったのだと司馬さんが

書かれています。驚きです。

　一ギルダーはオランダ本国での石くれ一個の値段。オランダには石が

ないためスイスなどから輸入したのだそうです。その石くれは赤ちゃんの

頭ほど。その石くれ６０個がマンハッタン島の値段。無論その時は現金

ではなく、６０ギルダーぶんのガラス玉や酒類、雑貨類などだったそうです。

　　流石に司馬さんも正確を記す為に『この事はライデン（オランダ）市役所

で確かめた。』と書いておられます。司馬さんは必ずその出典を挙げて

史実を述べていますが、こんな素人が言うような言い方で『ほんとうです。』

と言っているのは珍しいですね。読んでいる私もクスッとしてしまいました。

　さて、このオランダがアメリカ開拓を目的とした西インド会社を作ったのが

１６２１年。マンハッタン島を買い取ったのが、１６２６年。この頃の日本は徳川

家光の時代で鎖国が行われる数年前なんですって。この頃は日本人も

海外発展をしていて、播州高砂の徳兵衛という者が天竺（インド）まで行って、

貿易をしていたし、山田長政もシャム（タイ）で活躍していたそうです。

　そういう世界の雰囲気の中でオランダがマンハッタン島を買い取ったの

ですねえ。領土が狭く、海面よりも低い国土をあれやこれやの苦心で生活

していたオランダ人にはこの岩盤が強くて広い土地をどう観たのでしょうか。

　ハンマーで叩いても容易に割れない土地をインディアン語で"丘からなる島"

と言うのだそうですが、この時代のインディアンがこんな安値で売ったという

のは『インディアンの心が、青空のように大きかったという証拠である。』

と司馬さんは感嘆しています。

　　この頃はインディアン語はアルゴンキン語だったそうです。

『よろしいその値段で手を打とう。』とアルゴンキン語で言った筈とおっしゃって

います。

　　現にその名が残って、『アルゴンキン・ホテル』が残っているのだそうです。

さよなら、加藤治子さん

　加藤治子さんは向田邦子さんと共に語られるヒトだと思います。

向田作品に数多く出演して好評でした。向田さんは５０歳の頃に

台湾に遊びに行って飛行機事故で帰らぬ人となりました。加藤

さんのため息，哀しみが聞こえるようです。それ程に加藤さんは

向田さんの作品の中で輝いていました。

　寺内貫太郎一家の中では気短な頑固親父を小林亜星さんが

演じていました。加藤さんはその奥さん役でしたが、何と言っても

《阿修羅の如く》の中の長女役がはまり役だったのではないでしょう

か。次女は八千草薫さん、三女はいしだあゆみさん、４女が風吹

ジュンさん。加藤さんはお花の先生なのですが、旅館の御主人と不倫

関係にあります。色っぽい、と言うか、艶やかでちょっと悪・・・という

おんなの制御し難い心の移り具合をうまく表現していて、凄いな・・・

と思わせました。

　　向田さんの作品では一番有名なものが阿修羅の如くですが、私が

一番のめり込んだと思えた作品は《家族熱》です。

この中では加藤さんは三国連太郎さん扮する一家の大黒柱の前妻

という役柄。

後妻さんが浅岡ルリ子さん、息子さん役が三浦友和さん。前妻さんは

どういう訳で家を出たかは語られていませんが、或るとき、前妻さんが

その家に押しかけてきます。

二階に上がる階段の一カ所がキシキシと踏む度に鳴ります。

このキシキシという処で加藤さんが足を踏みしめ、音をゆっくりたてながら、

『そう、ここ鳴るのよね～。』というような感じで台詞を言ったと思います。

　　家族に対する思い、家のあちこちに残る想い出が、ここを出て行った

深い後悔とともに思い出されて切ない・・・．こんな感じだったと思います。

　今が不幸だから、想い出がとても切なく大切なのか・・・と感じながら

観ていました。そして、まるで狂わんばかりの懐かしさの中で涙を流し

ます。それを階下から恐怖を感じながら、後妻さん役の浅岡ルリ子さん

が見つめ、なす術もなく、呆然と立ち尽くしている。

　　名画面であり、加藤さんの凄い演技でした。

　　この脚本を書いた向田邦子さんも一流ですが、受けて立つ加藤

さんも凄いヒトでした。

　　この向田さんを師匠と仰いで、向田作品を彼女の死後も作り続けて

いた久世光彦さんも既に亡くなりました。毎年、お正月のテレビドラマ

には向田邦子脚本、久世光彦監督、加藤治子出演、黒柳徹子ナレーション

という黄金の組み合わせが出来ていました。でも、もう終わったのですね。

　　我々の時代の色々な想いを詰めていた何かしら塊のようなものが、時間軸

に流されて行く。

　　加藤治子さん、あなたが居なくなって、本当に寂しいです。昭和という

時代が『ああ、そんな時代もあったよねえ～。』と語られるのですね。

諸葛孔明その３

　三顧の礼と言えば、諸葛孔明と連想が働くほど有名なこのお話。

　　でも、あの立派な司馬遷が書いた『史記』にもあの中国人の誇大

妄想的な大袈裟な表現は否めず、どうもこの三顧の礼は誇張し過

ぎではないか・・・といささか揶揄しながら面白可笑しく書いている

のがこの本。

　　孔明は一躍名前を売ろうとして、様々な画策を繰り返し、劉備玄徳

をじらしている。一度請われたからといって、ハイハイ行きましょう・・・

では軽過ぎると思ったのでしょうね。

　　何度玄関先に立たれても、出て行かず、仕官したいのに、自分では

行かず、散々焦らした後で、そんなにお求めでしたら、仕方ないな、

行きましょう・・・という道筋をつけたい。

　　まあでも、現代においてもこの人間的感情は同じで、少しく、小賢しい

人間はこの位の事をいつも画策していますね。一番面白いのはこういう

模様を傍から眺める時。

眺めるヒトは冷静ですものね。

　　で、この酒見賢一さんは冷静に観て、この辺の諸葛孔明を書いてい

ますが、この皮肉な見方が長過ぎて、分析しすぎて、読んでいる私まで

人間の見方が斜めになってきていて、辛いですねえ。

　　司馬遷というヒトは親がかなりのお金持ちだったらしく、一生、中国の

歴史を調べて書き続けたヒトなんですって。で、中国はその時代が

終わるとすぐにその歴史を書くヒトがいて、代々続いているのだそう

ですが、司馬遷は何代にも渡って書いた凄いヒトらしい。

　　司馬遼太郎さんはそのペンネームにも《司馬遷に遥かに及ばない日本

の太郎》ということでその名前にしたそうですが・・・。

　　そして、中国は明の滅亡から歴史書が書かれていないそうですが、

何故ですかね。その後の歴史書が残っていれば、領土問題やら、南京

事件やら、例え身びいきに書いたとしても後世大もめになる事が小もめ

くらいになっていたのでは。

　　歴史というのはやはり、その後５０年も１００年も後にならないと確かな

ことは分からないと言う事も言えますし、現実にその渦中にあったヒトの

それぞれの証言を色々な角度から観なければいけない・・・となると、

正確な分析は不可能かもしれません。でも、書いて残す事は必須です。

　　さて、劉備に請われてあの有名な赤壁の戦いで勝利を治めるのは

これまた有名な話ですが、私は劉備玄徳の無計画で無鉄砲、無頓着、

しかもお人好しで、みんなに好かれ、画策などしない、いや出来ない

こんな奴がいいなあ～としみじみ思うのです。

吉祥寺の《茶の愉》

　全面ガラス張りになっているから中が外から丸見えになっている。

座ってお茶しているヒトが全て女性。中でお茶をしながら歓談して

いる様子がよく分かる。こういうお店に入ってみたくて何度も挑戦

しているけど、入れない・・・でも、今日は時間的にも良さそうだ。

アプローチを通って中に入ろうとするけど入り口が分からない。

少しモタモタしていると大きな水色の化粧した板がすすっと動いて

開いた。

　　ヒエーですねえ。

　　だって、取手もないし、手を引っ掛ける所もないし、天井まで塞いで

いる大きな板が自動で動いて開く・・・のですから。

しかしですね、停電なんてありえない現代では考えないだろうけど、

電気がなければ，作動しないというのはどうでしょう。

勿論そのくらいのことは考えてあるのでしょうけど、デザイナーも設計

士も策に溺れていると、こういう簡単なことに気がつかないもの。

だって、最近我が家のそばの送電線に雷が落ちて、夕方から１０時ころ

まで大騒ぎになった時も、近くの電動で動く車庫が開かなくて困ってい

たご近所さんもいましたから。

最近の車だってドアの窓が開かなくて、うまく機能しないために・・・

なんて事故もあるんだし。

　　とまあ、こんなことはいいんだけど、ここでせっかく《茶の愉》なのです

から、お抹茶を頼んでみました。なんとご自分で点てて下さいとの指示。

ははは、イヴェント性を入れたのですね。で、二人でしゃかしゃかと点てて

ほろ苦いお抹茶を堪能。そして、抹茶には合わないかなと思ったけど、

チャイフレンチトーストを頂きました。美味しかったですねえ。

　やっと入れた《茶の愉》でした。

諸葛孔明その２

さてさて、この孔明、始めは近隣のヒトから奇人変人と呼ばれ、その意味で

有名人であったそうです。

　　自分自ら、《臥竜》と名乗り、衆人を恐ろしがらせたのが効きすぎて、変人扱

いになってしまった。そんな訳でなかなか縁談がまとまらず姉がヤキモキする

のですが、その義理の父の策略を恃みにします。

その地方で大金持ちである黄承彦の娘が嫁き遅れているのを聞きます。

この娘は稀に見る醜女（しこめ）で孔明に劣らず縁談の話がない。背が高く、

髪は茶髪で酷い顔と記されているらしいですが、黄家の娘としかなく、名前は

分からないのですが、なんと、この時、二人とも一目惚れ。

　　黄氏はすぐさま結婚したいと嫌がる父親に懇願しますが、孔明は気のない

振りをして策略をめぐらし、まんまと娶ってしまいます。それもスピード結婚だそう

で、この後、３年ほどは俗世間には出ず、晴耕雨読の毎日を送っていたそうです。

　　孔明は妻を娶って、腑抜けになってしまったと噂されます。

　　が、これも策の内やも知れないと《三国志》の中には書かれているそうです。

　　策略家で知られると全てが計の内と勘ぐられるのも辛いところでしょう。

さてさて、ここから愈々私が好きな武将が出てきます。

《劉備玄徳》

《関羽雲長》

《張飛翼徳》

《曹操孟徳》

この人たちは３０年ほども前にあの人形作家で有名な辻村ジュサブローさんに

よって作られた芸術的且つ驚異的な着物姿の美しさを見せ付けてくれた作品の

主人公でした。

NHKの《人形劇三国志？》に出て活躍した素敵な武将達です。夕方の５時か６時

ころにテレビで放送されていたのを子ども達と夢中になって観ていたのを思い出し

ます。

　　このジュサブローさんは坊主頭に着物の着流しスタイル。巾着袋を下げて颯爽と

歩いていました。

　　私は長いこと、この主人公達が、中国のどの時代のヒトでどういう生き方をしたのか

どういう武将について闘っていたのか、どんな地方の生まれで、どういう係累がいた

のか、その辺の詳しいことを知りたいと思いながら、今日まで調べられずにきたのを

残念に思っていました。司馬遷の《史記》まではいかないまでも陳舜臣さんの《史記》

ぐらいは読みこなしてみたいと思っていました。それもまだですが。

　　でも、司馬遼太郎さんの《項羽と劉邦》は面白く読みましたし、酒見賢一さんの

《墨攻》は小説でもコミックでも読んで格段に面白い・・・とおもいました。

この墨攻では小国・梁王が援軍を頼んで墨家に願いを入れるのですが、たった

一人の軍師《革離》がやって来て、様々な技術と知恵を使ってこの窮地を脱します。

　　それがなんと、ボートピープルとなって日本にやってくるという結末です。

面白い発想ですが、司馬さんにもこれと似た発想で中国のヒトが日本にやってきた

のではないかの記述があります。そっとつぶやいた程度ですが。

　　中国の越、呉、楚などの名前のついた場所がありますよね。越前、越後、呉（くれ）

九州には楚という処があるそうです。

　さて、これから、劉備は《三顧の礼》をもって諸葛孔明を迎えに行きます。

　　

諸葛孔明

インドの人たちは何故か歴史を軽く観ていたフシがあって、史実を書き残す

という習慣がなかったそうですが、そこにいくと中国は史実を書き残す事に

熱心だったようですね。

　そのお陰で私たち後世の人は全くの事実ではないにしても、それなりにその

時代に生きた人間の生き様を窺い知る事ができます。中でも司馬遷が書いた

『史記』は壮絶で雄大でこれを読んだ後世の人々は感動したり、いやそうでは

ないのでは・・・と疑問を挟んだりしてはいますが、この歴史書が残っている

お陰で我々は多いに楽しめているのですね。

　春秋時代の戦乱がようやく収まって、中国の辺境に住んでいた政が秦という

国を興して秦の始皇帝になった話は余りにも有名です。

度量衡を定め、万里の長城を作り、国を3０何県かに定めて、法律を作り、

この法律に従わない者は容赦なく殺すなり、罰するなりをして、治安を図った。

　この政というヒトがどういうヒトであったかはあまり記述はなさそうですが、

自分一人だけを『朕』と呼ばせたことや、文字通り高い所に座って、臣下を

階下に座らせて、『陛下』と呼ばせた・・・などはこれがそのまま日本の文字文化

に影響を与えて、今の皇室で使われているなどは驚きですよね。そして、とん

でもない天才だったのではないでしょうか。

　このヒトが国を治める為に常に諸国を回っていなければいけなかったのは、

悲壮ですね。結局５０歳の若さで亡くなります。

　この壮大な知謀知略で築いた国がなんと一代で終わってしまうのも皮肉です。

自ら敷いた刑罰主義が命取りになりました。地方に派遣していたわずか８００人

の兵が大雨の為に河を渡れず、期日までに到着出来ない・・・遅れれば、即死刑。

　兵士達はやけになってしまいます。そして、反乱を起こす。その時たまたま遠方

から帰ってくる兵士がやはり期日までに帰って来られない・・・が重なり、この二つの

偶然が重なって《秦》は滅びます。

　この後、いよいよ『項羽と劉邦』が活躍して漢が出来るのですね。

　その時大いに重用される『諸葛孔明』が知恵者として登場します。

　この『泣き虫弱虫、諸葛孔明』の本はこの時代の中国に憧憬が深い酒見賢一

さんの作品です。以前この方の《墨攻》を読んでワクワクするほど面白かった

のが、印象的でした。結末はなんと驚くなかれ、日本人のルーツが分かるという

筋書きでしたよ。

　さて、この諸葛孔明さんは曲者です。

和洋折衷《スリッパ考》

あの着物姿に革靴の坂本龍馬の写真を観る時、私はふと思う。

日本人で初めて革靴を履いたのは坂本龍馬ではないか・・・。

そうではないにしても、おそらく日本諸国を歩きに歩いた彼に

とっては、草鞋は余りにも役に立たなかったのではないか。

そこへ革靴の登場である。

あの合理主義の、利に聡い龍馬が

『これは凄い！』

と早速取り入れ、着物姿に革靴という何とも珍妙なファッションで

あの明治維新寸前の、空気が沸騰している中を闊達に自由に歩き

回ったで有ろう事は想像にかたくないですね。

この時代は西洋人が盛んにやってきた時。

金持ちの商人や、幕府の役人たちはタタミの上に絨毯を敷いて、

応接セットを置いたり、椅子とテーブルを置いたりして外国人をもてなし

ていました。

しかし、この外国人の靴は困りものだったにちがいないですね。

今のように舗装されていないのですから・・・。

時に彼らが泊まる宿屋や神社仏閣ではかなり迷惑だった筈。

そこで、東京八重洲の仕立て職人が室内用上履きとしてスリッパを

考案したんだそうですね。

そして、時は過ぎて戦後は列強に追いつけ追い越せの元に、住宅や

生活様式が欧米並みになり、一般庶民にも広まって来ました。

今や机の生活がどんな家にも普及してタタミの部屋がない・・・という

家も多くなりました。

私の知り合いには"ロイヤル井草"というスリッパの会社を起こし、一躍

優良企業に仕立て上げて大成功したヒトがいます。

事程左様にスリッパは普及したのですが、さて、話は病院のスリッパに

うつります。一昔前の旧式の個人病院は入り口を入ると、スリッパに履き

かえました。このスリッパは片付ける時、片方づつを互い違いにつま先

部分を頭に入れて仕舞います。又は旅館やホテルでは山のように積み

かさねます。旅館やホテルはまだ許せるとしても病院は重ねたらアウト

ですよねえ。

病院の床の病原菌がついているかもしれないのに、それを重ね、又違う

ヒトが履くなんて信じられない。

一時、タワーのような箱形の機械に使い終わったスリッパを乗せると、

それが、殺菌されて下から出てくる・・・という機械を置いている病院が

ありました。

今は靴を脱いで入るという病院はなくなりましたね。

というか、公共施設、会社、レストラン、ホテル、などなどほとんどの

建物が靴のまま入る形式になりました。よほど、和を強調するところ

以外は・・・。

さて、日本の住宅は夏涼しいように出来ています。冬、スカートやズボン

でも靴を脱いでスリッパに履き替えて、テーブルの椅子に座っていると

寒いですねえ、足が。

外国の家、特にアメリカの映画など観ていると、スニーカーや靴のまま

ベッドに身体を預けて寝転ぶのを観ていると、本当に家でも靴を脱がない

のだなと感心しますが、これだから、足が寒くないのですねえ。

和洋折衷はだから難しい。

そうそう、龍馬は靴は暖かいなあ・・・と気がついていたのでは・・・。

舌から鱗

疲れる、だるい、何となくやる気がしない・・・こんな不具合を随分前は

《不定愁訴》とかなんとか言っていたと思う。今はこんな言葉を聞かな

くなったけど、正にこんな状態が８月頃には私を支配していたような気

がする。

で、思い出した。自分が玄米食をやっていた事を。

十年程前にも中性脂肪がやや多めですとか、『血中コレステロールが・・・』

とか言われていました。でも、どうしても薬に頼るのが嫌でした。

食事療法を自分なりにやってもなかなかうまくいかない。

お医者様は

『食事療法なんて無理ですよ。』とにべもない。

そこで始めたのが玄米菜食。

やせるつもりもないのに、いつのまにか健康に痩せていた。

それなのに、玄米食が３年程前からグズグズに崩れてきてしまい、

肉食に戻っていた。

『やっぱり、お肉を食べなくちゃ、力が出ない。』なんて言って。

で、玄米食にほんのちょっとでも戻ると、舌がかわるのですね。

コンソメが不味い。合成調味料がすぐ分かる程にその科学物質を感じ

てしまう。又、昆布と椎茸で出汁をとるのが辛いけど・・・いやいや、この

辛いと感じているようではダメなんですね。やりはじめるとなんでもない

ことだったのに、そう感じた時から、続けられない・・・が始まるのですね。

で、玄米にすると魚は合うのですが、お肉は合わない、というかまずい。

大根おろしや、青菜のごま和えとか、そして、お味噌汁が圧倒的に合うし、

美味いですね。納豆、豆腐、厚揚げの煮物など、昔からある食材が美味

しいんです。

白米は江戸期の元禄時代にお金持ちの食事として始まったそうで、この

栄養分を削ぎ落した白米は後に脚気なども引き起こしたわけですね。

今の時代は食べ物が溢れているご時世だから、脚気は問題にはならなくて

むしろ偏った過剰な栄養摂取が問題になっています。玄米を食べていれば

食物繊維は無論、あらゆる栄養素が含まれていて、ビタミンだタンパク質だ

カルシウムだと騒がなくてもいいのに・・・と思う。

やはり、この縄文時代からの食事が日本人の健康食なんですね。

《目から鱗》いや《舌からうろこ》です。