マクロビレストラン『チャヤ』

3年ぶりだろうか。
久し振りに伊勢丹にお歳暮を買いに行った
ついでに入ってみました。
見事に女性ばかり。隣では母娘でしょうか？
『お肉は使ってないのよ。』などの会話が
聞こえます。
今日は小麦タンパクで作ったお肉風の塊が
入ったビーフストロガノフ風の料理と豆の
コロッケ、有機野菜。
以前よりずっと美味しくなっていました。
ご馳走様でした。