昨日の続きで今日は"鴨南蛮"
どういう訳か、昨日とうってかわって今日は
肌寒い。
温かいのを頼む人などいない雰囲気の中、
温かいのでも良いですか?と心細く頼むと
大丈夫との返事。
厨房が臨めるカウンターでこしらえてくれる
小父さんの手際良い動きを眺めながら、待つこと
10分。
美味しい!
本来そんなに蕎麦が好きとは言えない私は出汁の
旨さで食べるのが好き。
そして、天婦羅の美味しさで食べるのが好き。
かけ蕎麦やもり蕎麦などを頼む、いわゆる通と言われる
人たちには邪道ですかね〜。