花粉アレルギーなら、仕方が
ないのかな・・・と考えていた
のだけど、余りにも夜が
寝苦しい。
耳鼻科での判断は風邪らしい。
熱は出ないけど、ノドが真っ赤。
こういうときは熱々のうどんが
いいですねえ。
で、調べたら、
かるべけいこさんの
『自然がくれた愛情ごはん』の
本にあった
"風邪ひきさんのうどん"が
おいしそう。
ダシを昆布と鰹で丁寧にとって、
お醤油で味をつけてうどんを
煮込みます。
うどんを盛りつけた上に
ショウガのすったものを
のせて、出来上がり。
のどの痛みがほんの少し
解消しましたよ。
