朝の一仕事

最近は朝イチに"三年番茶"を
沸かして、ポットに入れて、
一日の飲料にします。
あまり暑い時は氷を入れて、
つめたくしますが、
暑い飲み物のほうが好き。

そして、今日は朝の散歩でお豆腐屋
さんで買ってきた"おから"を
香ばしくなるまで炒っています。

これ、色々利用できますよ。
おからコロッケとか、
ベシャメルソースとかに
トロミが足りない時など
にも。