暑いさなかに鍋⁉

ふだんの野菜不足を補う為に、うちの若いもんがよくやるのが、
これ！・・・鍋。
メインは白菜と豚バラの薄切り。
そこに適当に冷蔵庫に残っている葉ものを入れます。
今日はエノキとほうれん草。
そして、炭水化物は、いつもは冷凍ウドンですが、今日は
玄米おにぎりです。玄米は炊くのに手間と時間が必要なので、
多めに炊いてオニギリにして、冷凍しておいたものです。
玄米の栄養タップリと野菜盛りだくさんで理想的な食事でした。
ご馳走様でした。