かぶら蒸し、割り干し大根と
菜の花の含め煮でした。
蕪は大根よりも消化酵素が多い
そうで、ちょっと意外な感じ
がしますね。他の生徒さんは
辛味が消化酵素かと思った、
とおっしゃる方もいました。
でも、やっぱり私は大根のほうが
好きですね。あの辛味が好き。
今日のかぶら蒸しは美味しかった
ですが、中に入っている干し椎茸の
煮物は絶品です。
この干し椎茸の煮物は小麦粉を溶いた
ものとからめ、パン粉をつけて
フライにしたものは私の好きな
"ハレの日"の料理です。
Acousphere Live 2016.10.11 吉祥寺Star Pine's Cafe
2016年10月11日(火曜) 吉祥寺スターパインズカフェにてスペシャルライブイベント「Acousphere with Friends」を開催します! Acousphere Recordに所属するアーティストが一同に集うライブをお楽しみください!
日にち：2016年10月11日(火曜)
場所：吉祥寺スターパインズカフェ 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-20-16 B1
出演：Acousphere / Acoustic Sound Organization / Aerial / Sonascribe
時間：Open 18:00 / Start 19:00
前売り ￥3,900+1drink / 当日 ￥4,900円+1drink
詳細はこちらをご覧下さい!
