煮汁が残っているのでここにブロッコリーを
入れて豆腐をタップリ入れてお汁代わりに。
それから、ピーマンとパプリカの肉詰めを
作って、出し汁と砂糖、醤油で煮てカタクリ
でトロッとさせましたが、これは失敗。
やはり、ただ、フライパンで焼いただけで
ケチャップをかけて食べるほうが、あっさり
して、肉の旨みも味わえると思いましたね。
テレビでやっている料理をそのまま真似する
のは、愚の骨頂か？
"いい年なんだから、その位、予測がつくん
じゃないの？"だって。
でも、久しぶりに作ったマッシュポテトは
美味しかった。
