どういう訳かトマトが食べたくて堪らなく
なる時がある。要するに今はリコピンが足り
ないのでしょうね。で、単純にトマトを買い
に行ったら、フルーツトマトがお安くなっていたので、チョット高いけど、入手。
それでも足りないので、夏の?トマトスープ
缶が残っていたのを幸いに、これを使って、
野菜のトマトスープ。
キャベツ、ジャガイモ、人参、セロリ、を入
れて、スープを。
で、今日は牡蠣フライはお惣菜屋さんで買ってしまった。そして、玄米。で、空豆も。
最近は空豆を鞘ごと焼いて食べるのが流行っ
ているようですね。2、3年前に友達の家で
ご馳走になりましたが、食べている間に処分
する物が多くて、家庭向きではないと諦め
ました。今は豆類が豊富で美味しい時ですね
せっせと食べなきゃ。