河北の帰り又してもみつけました。
中杉通りの魚菜さんのお店です。
メガネをかけた厳しそうなおじさんが料理を
云々して面白い番組があったように記憶して
います。厳しく、決して褒めない感じの料理
研究家が料理だけでなく、器にもうるさく、
でも、味には定評があった人でした。この
ぎょさいさんが残したお店がこんな処にある
なんて嬉しいですね。
で、今日は定食ランチ。
エビご飯と味噌汁、山菜と油揚げの煮浸し。
これがいいお味です。
そして、向こうには白身魚の西京漬けの
焼き物、鯛の刺身、そして、トンカツが4枚
立派な和食処でした。
お代は1000円。いいでしょっ。
家からちょっと遠いけど、通いたい。